ООО «АПК Астраханский» является «особо важным инвестиционным проектом». Одной из причин справедливо считается масштабы сельскохозяйственной деятельности.
Комплекс располагает полями общей площадью более 5 000 Га.
Перед высадкой саженцев из теплиц проводятся масштабные работы по вспахиванию, чизелеванию, дискованию, культивации, фрезерование почвы.
ООО «АПК Астраханский» использует капельное орошение на всех площадях, что способствует максимально бережному выращиванию плодов томата.
Комплекс имеет собственные насосные станции, которые постоянно снабжают поля водой по трубам общей протяжённостью более 130 км. А вырытые аванкамеры, общий объем которых более 50 000 м3, обеспечивают ее бесперебойную подачу.
По окончанию дозревания рассады в теплицах, саженцы томатов переносятся на поля и укладываются в почву при помощи рассадопосадочной машины итальянской компании «Ferrari».
Через капельную ленту, на протяжении всего жизненного цикла растения, вносится необходимые для здорового роста плодов удобрения и вода.
По окончанию созревания томатов начинается уборка урожая. В ней задействованы 12 самых передовых комбайнов. В каждой машине стоит два оптических сортировщика, задача которых «отбивать» несозревшие плоды. Это позволяет отбирать только самые спелые и лучшие томаты.
Загруженный плодами автотранспорт отправляется на завод, где начинается цикл переработки томатов в томатную пасту.